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SUMMARY:Politik\, (Konsens-)Kultur und Gleichwertigkeit bei den Irokesen
DESCRIPTION:Vortrag und Diskussion mit Annette Baubin \nBei der nordamerikanischen indigenen Kultur der Irokesen gab und gibt es auch in großen Gruppen Verfahren der Meinungsfindung\, die wesentlich demokratischer als die üblichen westlichen Strukturen sind. Der Vortrag soll einen Einblick bieten und aufzeigen\, wie solche Techniken auch für uns nutzbar sind.
URL:https://transition-tirol.inter.at/event/politik-irokesen/
LOCATION:Südwind Nord-Süd-Bibliothek/World Fair Trade Shop\, Leopoldstraße 2\, Innsbruck\, 6020\, Österreich
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SUMMARY:Heiß-würzige Wintersuppe in Wilten
DESCRIPTION:Slow-Food Suppen-Trilogie\, Teil 3 \nWürzig-wärmende Wintersuppen tun rundum gut – insbesondere an kalten Tagen sind sie der\nideale Ausgleich\, denn sie spenden wohlige Wärme\, sie beleben und stärken die Verdauung und\nAbwehrkräfte. Im Zentrum des Workshops stehen wärmend-scharfe Gewürze als\nköstliche Essmedizin. Denn Gewürze sind die ältesten Arzneien der Welt und eine gekonnt\naufgepeppte Wintergemüse-Suppe ist ein regelrechtes Vital-Elixier. Welche Gewürze und\ngesundheitsfördernde Inhaltsstoffe dabei besonders wirksam sind\, das erfahren Sie an diesem\ndritten Suppenküchen-Themenabend. Für unsere Slow-Power-Suppen verwenden wir frische\,\nsauber und fair produzierte (den Slow-Food-Kriterien entsprechende*) Qualitäts-Zutaten/-\nGewürze ohne jegliche Fertigprodukte. Bei der im Workshop integrierten Suppen-Verkostung\nkann über das eine oder andere Gewürz noch näher diskutiert werden oder auch in Karin\nHofingers Ratgeber-Kochbuch vertiefend nachgelesen werden. \nReferentinnen: Mag. pharm. Karin Hofinger; Apothekerin\, Ernährungsberaterin\, Autorin\nImpuls zur *Rettung von Lebensmitteln: Dipl.-Ing.Elisabeth Senn\, Obfrau Slowfood Tirol \nAnmeldung: Slow-Food-Tirol: elisabeth.senn@aon.at; TN-Beitrag € 5.-
URL:https://transition-tirol.inter.at/event/heiss-wuerzige-wintersuppe/
LOCATION:Stadtteilzentrum Wilten\, Leopoldstrasse 33a\, Innsbruck\, 6020\, Österreich
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