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SUMMARY:Innsbruck isst lokal
DESCRIPTION:Ansätze zur Lokalisierung des Innsbrucker Ernährungssystems\nDie zunehmende Urbanisierung führt zu einer Entfremdung von der eigentlichen Lebensmittelproduktion\, \ngleichzeitig gewinnt Ernährung und Ernährungssicherheit global an Wichtigkeit für das Stadtleben. \nSteigende Nahrungsmittelpreise führen auch im globalen Norden zu Ernährungsunsicherheit\, \nbesonders der unteren Bevölkerungsschichten. Zudem ist der Zugang zu frischen\, lokal und \numweltschonend produzierten Lebensmitteln zentral für die Gesundheit der Bevölkerung und \ndie langfristige Finanzierung staatlicher Gesundheitssysteme. \n  \nProgramm: \n\nPräsentation der Praxisprojekte aus dem Seminar „Essbare Stadt. Relokalisierung von Lebensmittelsystemen in Innsbruck“\n\ndurch Studierende des Instituts für Soziologie\, Uni. Innsbruck\, mit Kommentaren durch die ExpertInnen \n\nModeriertes ExpertInnengespräch zur Umsetzbarkeit der vorgestellten Maßnahmen\n\ninnerhalb einer Ernährungsstrategie Innsbruck \n  \nTeilnehmerInnen am ExpertInnengespräch:  \n\nUte Ammering\, Vertreterin des in Gründung befindlichen Ernährungsrates\nGerhard Fritz\, Stadtrat für Stadtentwicklung\nHannes Ziegler\, Geschäftsführer des Maschinenrings Tirol\nSuzanne Kapellari\, Institut für Fachdidaktik\, Universität Innsbruck\nMichael Kirchmair\, Innovationsberatung der Landwirtschaftskammer Tirol\nCaudia Sacher\, Feldverein e.V.\n\nModeration: Univ. Prof. Dr. Markus Schermer\, Claudia Schütz\, MA\, Institut für Soziologie\, Universität Innsbruck \nTermin: Montag\, 13. November 2017\, 19:00-21:00 Uhr \nOrt: Haus der Begegnung Bildungshaus der Diözese Innsbruck
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LOCATION:Haus der Begegnung\, Rennweg 12\, Innsbruck\, 6020\, Österreich
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